Sélections de recettes de cuisine d'asperges sauvages

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Une plante herbacée comestible au goût légèrement piquant.

Il séduit autant pour son parfum envoûtant et sa beauté que pour sa saveur délicate.

Une fleur sauvage comestible à la saveur douce et subtile.

De Amandine Geers et Olivier Degorce, aux Editions Terre Vivante.

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.

Dès le printemps la nature révèle ses parfums.

Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.